4인분
30분 이내
초급재료
계량법 안내
- 재료
-
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/10브로콜리 꽃송이는
한개씩 잘라주고
양파와 줄기쪽은 얇팍하게
썰어줍니다
-
STEP 2/10팬에 버터를 20g만넣고
양파를 넣고 볶다가
줄기부분을 같이넣고볶아요
-
STEP 3/10브로콜리 꽃부위는
소금을 살짝넣은
물에 살짝 데칩니다
-
STEP 4/10우유와 달걀노른자를 섞어주세요
-
STEP 5/10남은버터와 밀가루는
동량으로해서 볶아줍니다
-
STEP 6/10루에다 우유를 조금씩넣고
풀어주다가 물과 치킨스톡을 넣고 끓여주세요
-
STEP 7/10브로콜리.볶은양파.노른자+우유를 갈아주세요
-
STEP 8/10루에다가 브로콜리 간것을 넣어줍니다
-
STEP 9/10파마산치즈.소금으로 간을해요
-
STEP 10/10치즈를 쿠키틀로 찍어서
접시에 담아서 완성
- 생크림 대신에 루를사용했어요
버터가 들어가서 맛있어요
양파볶을때와 루볶을땐
중불에서 타지않게 볶아요
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,