든든한 아침식사 감자 브로콜리 스프 (With 크루통)
냉동실에 방치되어 있던 브로콜리가 생각나서
스프를 만들어 보았어요.
4인분 
30분 이내 
아무나 
말랑이뽀특별한 재료 없이 냉장고 털어서 간단하게 만들 수 있는 레시피 소개해 드려요.방문해주셔서 감사합니다
조리순서
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STEP 1/8브로콜리는 끓는 물에 소금을 약간 넣고 살짝 데친 다음 먹기 좋게 썰어 냉동실에 보관하는게 브로콜리 보관 방법이에요.
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STEP 2/8감자는 깨끗이 씻은 후
껍질을 벗긴 후 채 썰어 주세요.
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STEP 3/8양파도 깨끗이 씻은 후 채 썰어 주세요.
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STEP 4/8달군 후라이팬에 버터를 두른 뒤
채 썬 감자와 양파를 어느 정도 익을 때까지 볶아주세요.
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STEP 5/8믹서기에 브로콜리와 감자, 양파를 넣고 갈아주세요.
잘 안 갈아지면 우유를 조금 넣고 갈아주세요.
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STEP 6/8곱게 갈린 브로콜리와 감자, 양파를
냄비에 옮긴 뒤
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STEP 7/8중약불에서 우유를 붓고 잘 섞어 준 후
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STEP 8/8슬라이스 치즈를 넣고 약 20분간 저어가며 끓여주세요.
소금과 후추로 부족한 간을 맞춰주면
감자 브로콜리 스프 완성이에요.
- 믹서기에 브로콜리와 감자, 양파를 넣고 갈아줄때
잘 안 갈아지면 우유를 조금 넣고 갈아주세요.
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4.96리뷰별점포토 후기(11)-
gongssi721리뷰별점맛있네요 좋은 레시피감사해요2021.02.04 09:01 -
ohdinus리뷰별점맛있어요^^2021.01.13 12:49 -
헤헤나나리뷰별점최고~2021.01.11 16:59 -
작은위로82리뷰별점스프는 정말 쉽지 않은 요리인듯요.ㅠㅠ 브로콜리가 잘 안갈려서 그런건지 까끌거렸어요. 맛도 고소한맛이 좀더 강할줄 알았는데 좀 느끼했던것 같아요.2020.06.23 13:37
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