시원하고 칼칼한 모시조개탕

시원하고 칼칼한 모시조개탕

모시조개는 타우린과 호박산이 풍부해 약해진 간기능에 좋다고 합니다 모시조개만 넣고 깔끔하게 끓였어요

4인분

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노루네

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STEP 1/6

모시조개는 깨끗이 씻어 소금물에 담궈 1시간 정도 해감을 시켜 준비하세요
STEP 2/6

물 모시조개와 청주 2스픈 넣고 끓여 줍니다
STEP 3/6

끓이면서 생기는 거품은 걷어내 줍니다
STEP 4/6

조개류는 오래 끓이면 질겨지니 입을 벌리면 마무리 합니다
STEP 5/6

칼칼함을 더해줄 청양고추 대파는 송송 썰고
STEP 6/6

그릇에 담고 송송 썬 파와 청양고추 올려 냅니다

요리후기10 댓글10

4.90

리뷰별점

포토 후기(3)

뉴지

리뷰별점

와우 넘 맛있었어요

2024.01.20 00:04
김영식67

리뷰별점

간단한데 맛있네요. 감사합니다~

2023.08.23 22:04
기쁨맘♡

리뷰별점

정말 잘먹을께요~~^^

2020.09.10 19:35
예규마미

리뷰별점

잘먹을께요~~♥맛나요

2020.06.02 19:00

쉐프의 한마디

국물이 뽀양게 잘 우러나고 시원하게 잘 끓이셨네요 성성 담은 리뷰 감사드립니다

2020.06.03 12:39

봉봉아밥먹자

리뷰별점

너무 간편하고 맛있어요~^^

2018.05.27 16:40

쉐프의 한마디

들려주심에 감사합니다

2020.06.03 12:40

JOYY

리뷰별점

간단한데 완전 시원~합니다!

2017.10.22 21:52

쉐프의 한마디

그쵸 청양고추 한개 송송 썰어 넣으면 국물이 칼칼 시원하니 더 좋더군요 고운방문 감사합니다

2017.10.23 16:35

영서.해성 맘♡

리뷰별점

깔끔하게 잘 해먹었습니다~^^

2017.08.02 21:51

쉐프의 한마디

맛나게 만들어 드셨다니 감사한 마음입니다

2017.10.23 16:34

김거북

리뷰별점

맛있게 잘먹었습니다 감사합니다

2017.03.10 18:06

쉐프의 한마디

국물이 정말 게운하죠 행복 가득한 주말되세요

2017.03.10 19:29

dumin

리뷰별점

만들기도 쉽고 맛도 일품입니다!!

2017.02.14 05:14

쉐프의 한마디

매운거 좋아하시면 청양고추 송송 썰어 넣어도 개운해서 좋아요 감사합니다

2017.02.14 06:19

꽃지효

리뷰별점

간단하지만 어려운 조개탕~ 쉽게 알려주셔서 감사합니다

2017.01.06 13:02

쉐프의 한마디

바다향이 진하게 느껴지는 조개탕 시원하게 끓여 드시고 행복한 시간 되세요

2017.01.07 00:00

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모시조개탕 맛보장 레시피