♤콩가루입은 두부과자. ♤만들기~노 버터 과자 단백질 보충 간식입니다.볶은 콩가루를 뿌린 두부과자예요♡♡
딸아이가 콩을 잘 안먹어요.
간식으로 두부를 이용해서 버터가 안들어간
두부과자를 만들었어요.
또한.다이어트 한다고 잘 안먹는데 간식으로
좋답니다.
6인분 이상 
60분 이내 
초급 엄마의 힐링요리/내가먹은음식이곧나입니다~마음을나누는행복요리
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/13분량의 재료를
준비해주세요.
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STEP 2/13두부는 키친타올에 물기를
빼고 칼등으로 으깨주세요
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STEP 3/13계란을 풀어서 설탕을 넣어
거품기로 저어주세요.
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STEP 4/13박력분과 베이킹 파우더
소금을 넣어 체에 내립니다
검정깨를 넣고 계란.두부반죽에 박력분을
넣어 섞어주세요
-
STEP 5/13반죽을 한덩어리로 뭉친후
30분동안 휴지시켜주세요.
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STEP 6/13휴지시킨 반죽을 덧가루를
충분히 뿌린후밀대로
밀어줍니다.
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STEP 7/13모양틀로 찍어줍니다
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STEP 8/13칼로 마름모 모양으로도
자릅니다
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STEP 9/13예열된 180도 오븐에
바삭하게 구워줍니다
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STEP 10/13오븐이 없다면 포도씨유에
튀겨주세요
노릇할때 건집니다.
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STEP 11/13노릇노릇 구워진 오븐에서
꺼내줍니다
-
STEP 12/13식은후 포장해서 선물해도
좋습니다.
-
STEP 13/13볶은 콩가루를 뿌려도
인절미를 먹는 느낌이네요.
- 덧밀가루를 충분히 뿌려야 반죽이 들러붙지
않아요~식은후에 드시면 더욱더 바삭해져요.
어르신들 드실때에는 오래굽지 마세요.
오래 구우면 딱딱해져요.
두부과자 맛보장 레시피
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