21,751
상품목록
main thumb
예쁜성준맘

든든한 밑반찬 무조림 만들어보았어요~~~

오늘 저녁은~~~ 아니 12시넘었으니까 ㅋㅋ 어제저녁이네요^^ 어제 저녁엔 냉장실에 뒹굴뒹굴 하는 무가 있어서리 ㅋㅋㅋ 무조림을 만들어보았답니다^^ 울 대감님 무요리는 다 좋아하셔서~~~ 저녁에 맛나게 만들어보았다죠!!!! 밥도둑 무조림 정말 게눈감추듯 먹었다는 전설이 있을정도로~~ 맛나게 먹었답니다 ㅋㅋ 자~~ 그러면 성준맘이 정성들여 만든 무조림~~ 다같이 맛보러 가보실게요 ㅋㅋㅋ
6인분 이상 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
무는 반달모양으로 썰어주시구요~~ 대파와 청양고추는 어슷하게 썰어줍니다~~
속이깊은 그릇에~~~ 북어 넣어주세요 ㅋㅋㅋㅋ
무 올리시구요~~~
그다음 무조림에 넣어줄 양념 만들어줍니다~~ 고춧가루 4스푼, 설탕 1스푼반, 다진마늘 1스푼, 종이컵으로 진간장 2/3 잘섞어서~~ 양념장 만들어주세요^^
물은 무가 잠길정도로만 붓고~~ 그위에 양념장 올립니다^^
수저로 양념장을 물과함께 골고루 섞어주세요~~~
그위에 청양고추 올립니다^^ 청양고추 넣어줘야 매콤하니 맛나더라구요 ㅋㅋㅋ
이제 뚜껑을 덮고 센불에서 끓여주세요^^
바글바글 끓기시작하면~~~
약불에서 계속 졸여줍니다~~~ 물이 줄어들고 무가 다 익었네요^^
마지막으로 대파를 위에 올리시고~~~
한번 바르르~~ 끓여주신다음 불 끄시고 마무리합니다!!! 저녁에 갑작스럽게 만든 무조림이라서리~~~ 그래도 맛있으면 그만이죠???ㅋㅋㅋ 무조림 하실때 양념물이 좀 있어줘야 접시에 올리고나서도 무위에 양념물을 좀 뿌려줄수 있답니다!! 양념물은 좀 남겨주시는것도 잊지마세요!!!
완성접시에 담고 통깨솔솔~~ 뿌려서 저녁식탁 위에 올립니다 ㅋㅋㅋ 음...... 맛있는 냄새가 솔솔~~~ 제가 만들었지만 밥도둑이 따로없네요 ㅋㅋ 물렁물렁 무도 간이 잘 되어있어서 맛나고~~~~ 북어가 들어가서 양념물도 시원한맛이 있네요 ~~~
레시피 작성자About the writer
태그Tag
연관 클래스더보기
무조림 추천더보기
+ 무조림 레시피 더보기
추천더보기
밥도둑 추천더보기
전날 많이 구매한 상품더보기
+ 상품 더보기
만개 특가더보기
+ 상품 더보기

필요하신 정보나 레시피가 있으신가요?

만개의레시피에 의견 남기기
앱에서 열기