즉석굴무침:생굴 초보자에게 추천할만한 굴요리
생굴을 초고추장에 찍어먹는 것도 좋고
어리굴젓으로 담가 먹는 것도 좋지만
간단히 즉석으로 굴무침해 먹는 것도 좋아요
배를 썰어넣어 생굴먹는 것을 즐기지 않는 분들도
부담없이 먹을 수 있어요(특히 아이들이 좋아해요)
2인분 
10분 이내 
아무나 해피엔딩레시피
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/5굴은 체에 올리고 소금뿌려 뒤적이며
흐르는 물 씻은 후 물기는 빼두세요:
보통은 소금을 넣어 씻는데 이날은 귀찮아서 넣지 않았어요
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STEP 2/5볼에 물기를 완전히 뺀 굴을 담고 국간장+맛간장+고춧가루+(설탕)+다진마늘을 넣고 가볍게 버물버물 하세요:설탕은 넣는동 만동 넣거나 넣지 않아도 상관없어요
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STEP 3/5배를 채썰어 넣고 다진파도 넣어 가볍게 섞어주세요무를 채썰어 넣어주어도 좋은데 잠깐이래도 절이고 하려면 시간이 걸릴 것 같아 생략했어요:너무 바쁘게 해야 하는 것 아니면 무채도 넣어주면 좋아요
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STEP 4/5마지막으로 깨소금을 뿌려 역시 가볍게 섞으세요
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STEP 5/5그릇에 굴무침을 담고 깨소금을 한번 더
솔솔 뿌려준다
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