배추된장국~간단하게 국 끓이기
감기조심하시길 바래요~
이런날은 뜨끈한 국물이 있는 국 땡기는데요
배추가 들어가 시원하면서 고소하면서 구수한 배추된장국
누구나 만들수 있는 아주 간단한 국이랍니다~
구수한 배추된장국 끓여볼까요~~
2인분 
30분 이내 
아무나 
카푸치노의달콤스토리 쿠킹스토리
조리순서
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STEP 1/6냄비에 물을 넣고 대파,다시마,국멸치를 끓여주세요
멸치다시육수를 낼때에는 많은물을 넣어 한번에 끓여서 냉장고에 두고 사용하시면 좋아요~
다시마,대파,국멸치,양파껍질,무,표고등을 넣어서 물이 끓어오를때까지 끓이시다가
물이 끓어오르면 다시마는 건져주시고 불을 약불로 줄여 15분정도 더 끓여주신후에 불을 끄시면 된답니다~
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STEP 2/6배추는 먹기좋게 썰어주시구요
아삭아삭 배추 그냥 먹어도 맛나더라구요..
친정집 텃밭에서 자란거거거든요..ㅎㅎ
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STEP 3/6집된장을 체에 받쳐 풀어주시고 대파,멸치,다시마를 건져주
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STEP 4/6배추를 넣어 끓여주세요
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STEP 5/6홍고추,대파를 썰어 준비해주세요
맵게 드시려면 청양고추를 넣어 썰어주세요
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STEP 6/6한번 끓어오르면 다진마늘,대파,홍고추를 넣어주시면 완성입니다
간은 된장으로 맞추시면 되세요
- 배추된장국은 멸치다시육수를 끓여 사용하시면 감칠맛이 업된답니다
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