괜찮아, 엄마
아이 둘을 낳고 28년간 정신 없이 사신 엄마. 요즘 우리 엄마가 제일 좋아하는 일 중 하나는 영화관에서 영화보기. 팝콘도 먹고 버터오징어도 먹자는 나의 의견에, 다이어트 중인 엄마는 버터가 발린 오징어를 먹기에 부담스러워하셨다. 그래서 개발한 저칼로리 간식.
1인분 
5분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/3준비재료를 준비합니다.팽이버섯 2/1개, 계란 1개, 후추소금 한 꼬집, 기름 1T(대체가능: 버터 1t), 케찹 취향껏,
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STEP 2/3달궈진 후라이팬에 잘개 찢은 팽이버섯을 올려둡니다.강불
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STEP 3/3-계란물을 팽이 버섯 위에 고루 뿌려주고
소금, 후추를 솔솔 뿌려줍니다.
-아랫면 계란이 익었을 때쯤, 뒤집어서 위쪽 계란도 익을 수 있도록 합니다.
-그릇에 옮겨서 취향 껏 케찹을 뿌려 먹으면 꿀맛!중불
- 케찹, 마요네즈 소스를 바꾸어 뿌려 먹으면 더 맛있습니다.
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