삼겹살김치두루치기 만들기
매콤한 양념으로 맛을 낸 삼겹살 김치 두루치기! 촉촉하니 밥비벼 먹어도 좋고 술안주로도 아주 그만이랍니다 어찌나 빨리 만들었는지 볶는 마무리 사진도 빼먹고~ 부지런히 만들어 빨리 먹이고 싶었나 보네요 ㅋㅋ 요즘 저희집 음식 메뉴가 살짝 바뀌어가고 있는데요 이전에 브런치였다면 지금은 주로 반찬 겸 술안주가 주를 이루게 되네요~~
2인분 
60분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/4삼겹살은 먹기 좋은 크기로 썰고 김치와 김치 국물을 준비합니다
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STEP 2/4달군 팬에 삼겹살을 살짝 구워 기름기를 빼준 뒤
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STEP 3/4김치와 김치국물을 넣은 팬에 덜어 담고 고추장, 설탕, 맛술, 대파를 넣고 모든 재료가 잘 어우러지도록 볶아줍니다~ 물 대신 김치국물을 넣으면 간도 되어있어 촉촉한 맛을 살리기에 좋아요 후추와 참기름을 넣고 마무리합니다
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STEP 4/4접시에 담고 통깨를 뿌리면 완성이에요~ 고추장에도 단맛이 있어 설탕을 1큰술만 넣었는데도 매콤달콤한 맛과 촉촉한 맛이 참 좋은 것 같아요
- 삼겹살을 한번 구워 기름기를 빼고 했더니 느끼함이 없어 더 좋더라구요~ 지난번에도 비슷한 삼겹살 김치볶음을 만들었는데요 그때는 고춧가루와 간장으로 물기 없이 볶았는데 비해 이번엔 고추장과 김치국물로 맛을 내서 촉촉한 맛을 살려답니다
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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마래도리뷰별점삼겹살을 구워서 하니 맛있어요.2018.01.14 19:04 -
KyeongSuk Lee 어을림리뷰별점삼겹살을 한번 구워서 볶음 하니까 맛나네요2018.01.03 20:17
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