견과류 듬북 넣은 표고버섯강정
표고의 쫄깃함과 향이 살아 있는 표고버섯 견과류의 고소함이 아이들 영양식으로 좋아요
2인분 
15분 이내 
아무나 모든 음식은 재료에서 시작됩니다
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/9햇볕에서 이틀 꾸들하게 말린 표고버섯 준비했어요
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STEP 2/9믿둥을 잘라낸 버섯은 찬물에 살짝 행궈 위생팩에 전분가루 표고버섯 넣고 위아래로 흔들어 전분가루를 묻혀 주세요
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STEP 3/9팬에 기름을 부어 170도 예열된 식용유에 표고버섯을 넣고 튀겨 줍니다
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STEP 4/9바삭함을 주기위해 두번 튀겼어요
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STEP 5/9조림으로 쓸 간장2스픈 미림2스픈 올리고당4스픈 넣어 보글보끌 끓여줍니다
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STEP 6/9고소함을 배가시킬 아몬드 호박씨 호두 준비합니다
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STEP 7/9보글보글 끓여논 양념에 표고버섯 견과류 넣어 간이 베이게 고루 섞어 줍니다
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STEP 8/9슬라이스한 아몬드도 넣어 주고요
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STEP 9/9참기름 1스픈 넣어 고소함을 더해 줍니다
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