4인분
15분 이내
아무나
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7그릇에 밀가루와 베이킹파우더를 넣어 줍니다
여기에 우유를 부어가며 되직하게 반죽해 줍니다
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STEP 2/7바나나는 껍질을 벗기고 큼직하게 썰어 줍니다
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STEP 3/7바나나를 큼직하게 썰고 반죽에 넣어 고루 묻혀 줍니다
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STEP 4/7콘후레이크를 묻힌후
프라이팬에 기름을 두르고 온도가 오르면 바나나를 넣어 노릇하게 튀겨 줍니다
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STEP 5/7튀긴 바나나 튀김이예요^^
이렇게 충분히 식혀 주세요~~
뜨거울땐 속의 바나나가 너무 흐물거릴수 있어요^^
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STEP 6/7프라이팬에 설탕과 식용유를 동량으로 넣고 젓지 말고 녹인후 튀긴 바나나를 넣고 고루 버무려 줍니다
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STEP 7/7이렇게 바나나후레이크맛탕이 되었어요~~
설탕이 잘 굳을수 있도록 서로 달라붙지 않게 담아 줍니다
바나나는 아주 부드럽고 달콤하고 겉의 튀김과 후레이크는 바삭하고
설탕시럽이 발라져서 아주 맛있는 색다른 맛탕이랍니다
살짝 식어서 겉이 굳으면 손으로 집어서 먹어도 전혀 묻지 않고
바나나도 살짝 단단해져서 더욱 맛있답니다^^
- 튀길때는 너무 오래 튀길 필요가 없어요
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