보기만해도 군침 가득 함박카레라이스
아이들이 너무나 좋아하는 함박스테이크! 함박스테이크에 각종야채와 카레여왕이 만나 아이들에게 맛있는 한끼 식사를 만들어 줄 수 있는 레시피를 가져왔습니다~!! 아이들 친구들이 놀러 왔다면 당황하지 않고 함박카레라이스를 준비해주면 아이들이 너무나 기뻐하겠죠?^^ 아이뿐만 아니라 어른들도 좋아하는 함박카레라이스~!!! 오늘 저녁은 함박카레라이스로 어떠세요~?
4인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6단호박은 깨끗하게 씻은 후 씨를 발라내고 한입 크기로 썰어요. 연근도 껍질을 벗겨낸 후 한입 크기로 썰어요.
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STEP 2/6양파는 최대한 작게 다져요.
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STEP 3/6계란은 반숙으로 계란후라이를 만들어요.
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STEP 4/6달구어진 팬에 포도씨유를 두르고 다진양파를 넣어 2분간 센불에서 노릇하게 볶아요. 연근, 단호박, 볶음용 스파이스를 넣어 3분간 중불에서 볶아요.
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STEP 5/6물, 카레분을 넣고 4분간 약불에서 은근하게 끓여요. 농도가 적당하게 나면서 단호박이 익으면 코코넛피넛크리미분말을 넣고 불을 꺼요.
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STEP 6/6함박스테이크를 팬이나 오븐에 구워요. 접시에 밥과 커리를 담고 위에 함박스테이크와 계란후라이를 올려내요.
- 함박스테이크는 직접 쇠고기갈은것,양파,허브솔트등을 넣어 만드셔도 맛있답니다.
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