2인분
2시간 이상
초급재료
- 재료
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작은것
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- 양념
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절일때
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절일때
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조리순서
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STEP 1/6무를 깨끗이 씻어줍니다. 저는 필러로 얇게한번 벗겨내었습니다.
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STEP 2/6무를 깍뚝썰기 해줍니다.
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STEP 3/6잘라둔 무에 설탕 1T넣어 버무리고 소금1T넣어 재차 버무려 절여줍니다. 중간에 몇차례 뒤적여 줍니다.
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STEP 4/62시간 정도 지나면 물이 생깁니다. 물만 버려줍니다.
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STEP 5/6절인 무에 고추가루,다진마늘,액젓을 넣어 버무려줍니다. 간이 부족하다면 꽃소금으로 해줍니다.
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STEP 6/61~2일정도 실온보관 뒤 냉장보관하여 드시면 됩니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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꽃삔이리뷰별점쪽파랑 새우젓 조금 첨가 했어요 한개씹어 먹었는 맛있어요 조금 짭쪼름하게 했어요 더 맛있어 지길바라며 하루 이틀 숙성해야겠네요2016.12.16 22:40쉐프의 한마디잘 익었나 궁금해요~^^♡ 리뷰 감사합니다~ 좋은하루 되셔요.2016.12.19 11:48 -
도린맘리뷰별점이대로담고 이틀 실온에놔두고먹었는데 너무맛잇어요2016.11.07 00:09쉐프의 한마디맛있게 드셨다니 저까지 기뻐요~리뷰 감사합니다~^^♡ 좋은하루 되셔요~2016.11.07 08:55
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