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고추장아찌 소주 넣으니 간장 달이지 않아도 되네요.
매번 고추장아찌나 장아찌를 담글 때면

옆집으로 간장 달인 냄새를 보내게 되어

늘 아쉽고 미안한 마음이었는데

이번엔 간장 달이지 않고

설탕과 물만 살짝 끓여서 같이 부어주었어요.

고추장아찌 담고 일주일이 지났네요.

맛들어가는 고추장아찌!!

6인분 이상 2시간 이상 초급
고추장아찌 재료
노하우
  • 고추 조리법
  • 고추 보관법
  • 간장 조리법
  • 설탕 조리법
  • 매실액 보관법
조리순서
5.00
리뷰별점
  • 띠뚜맘
    리뷰별점
    처음 도전해봤는데 성공적이었어요 훌륭한 래시피 감사합니다^^
    2019.09.29 16:17
고추장아찌 맛보장 레시피