국민반찬 어묵볶음도 조금은 색다르게~ 어묵잡채
써는 방법에 따라 음식의 맛도 달라진다는 사실~! 아시나요? 소고기 돼지고기같은 육류에만 적용되는 것 아니에요 김밥 속재료들도 다 채썰어 만들면 모든 재료들이 어우러져 맛도 더 좋아지죠~ 그냥 네모 납작하게만 썰어 어묵볶음을 해보셨다면 써는 방법만 달리해 어묵잡채 한 번 만들어 보세요~ 국민 반찬 어묵볶음도 조금은 색다르게~
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념장
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조리순서
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STEP 1/7어묵을 비롯한 모든 재료들을 채썰어 준비한다.
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STEP 2/7위의 분량으로 양념장을 만든다. 저는 단맛이 있는 맛간장을 사용해 설탕(또는 올리고당)을 생략했지만 일반 진간장을 사용했을 경우 취향껏 단맛을 추가하세요~
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STEP 3/7달군 팬에 고추기름(또는 식용유)을 두르고 양파를 볶는다.
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STEP 4/7당근을 넣어 볶는다.
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STEP 5/7어묵을 넣어 볶다가...
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STEP 6/7양념장을 넣어 고루 섞어가며 볶는다.
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STEP 7/7피망을 넣어 살짝만 볶다가 깨로 마무리한다.
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