Name: 든든하게 한끼 해결! 돈까스샌드위치 (오븐요리)
Total time: 120 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 식빵 6장; 돈까스용 돼지고기 4장; 양파 1/2개; 양상추 4~5장; 슬라이스치즈 3장; 계란 2개; 튀김가루 1/2컵; 빵가루 1/2컵; 오일 조금; 녹인버터 약간; 청주 1큰술; 소금 약간; 후추가루 약간; 마요네즈 3큰술; 시판 돈까스소스 2.5큰술; 홀그레인머스타드 1큰술

든든하게 한끼 해결! 돈까스샌드위치 (오븐요리)

요즈음 날이 좋아 가을단풍 나들이 가시는분들 많으시지요? 이럴때 만들어가시면 좋을 메뉴에요. 사랑하는 남편, 아이들 점심도시락으로도 딱이고요~ ^ ^

3인분

120분 이내

아무나

가시장미

[더보기] 일상 우리집 집밥, 맛있는 한끼~!

재료

재료

돼지고기 밑간

돈까스소스

노하우

식빵 손질법
식빵 조리법
식빵 보관법
양파 손질법
양파 보관법
양상추 손질법
계란 조리법
빵가루 조리법
식용유 조리법
버터 보관법
청주 조리법
소금 조리법
마요네즈 조리법
마요네즈 보관법
돈까스 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

돈까스용 돼지고기는 밑간양념을 넣고 미리 밑간해주세요.
STEP 2/8

밑간해두었던 돼지고기를 튀김가루 ---> 풀어 준 계란 ---> 빵가루순으로 옷을 입혀주세요.
STEP 3/8

오븐이 230도로 예열되는 동안 팬과 석쇠도 함께 달궈두었다가 돈까스를 올리고, 오일을 뿌려준뒤, 27~30분정도 구워주세요. 중간에 한번 뒤집어주시구요.
오븐
각 가정의 오븐사양은 다 다르므로, 온도와 시간은 가감해주세요.
STEP 4/8

양파와 양상추는 먹기좋게 잘라 얼음물에 담궈두었다가 물기를 빼주세요.
STEP 5/8

분량의 재료대로 돈까스샌드위치소스를 만들어주세요.
STEP 6/8

돈까스가 거진 다 익어가면 식빵을 팬에 굽거나 토스트기에 구워주세요. 구운식빵에 녹인버터를 발라주기 ---> 돈까스 ---> 돈까스소스 뿌리기
STEP 7/8

---> 양상추 ---> 양파
STEP 8/8

슬라이스치즈 ---> 녹인버터를 바른 식빵순으로 올려주세요.
저는 총3개를 만들었는데, 3개다 순서를 바꿔가면서 만들어주었어요