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가시장미

든든하게 한끼 해결! 돈까스샌드위치 (오븐요리)

요즈음 날이 좋아 가을단풍 나들이 가시는분들 많으시지요? 이럴때 만들어가시면 좋을 메뉴에요. 사랑하는 남편, 아이들 점심도시락으로도 딱이고요~ ^ ^
3인분 120분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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돈까스용 돼지고기는 밑간양념을 넣고 미리 밑간해주세요.
밑간해두었던 돼지고기를 튀김가루 ---> 풀어 준 계란 ---> 빵가루순으로 옷을 입혀주세요.
오븐이 230도로 예열되는 동안 팬과 석쇠도 함께 달궈두었다가 돈까스를 올리고, 오일을 뿌려준뒤, 27~30분정도 구워주세요. 중간에 한번 뒤집어주시구요.

오븐

각 가정의 오븐사양은 다 다르므로, 온도와 시간은 가감해주세요.

양파와 양상추는 먹기좋게 잘라 얼음물에 담궈두었다가 물기를 빼주세요.
분량의 재료대로 돈까스샌드위치소스를 만들어주세요.
돈까스가 거진 다 익어가면 식빵을 팬에 굽거나 토스트기에 구워주세요. 구운식빵에 녹인버터를 발라주기 ---> 돈까스 ---> 돈까스소스 뿌리기
---> 양상추 ---> 양파
슬라이스치즈 ---> 녹인버터를 바른 식빵순으로 올려주세요.

저는 총3개를 만들었는데, 3개다 순서를 바꿔가면서 만들어주었어요

식빵대신 모닝빵, 크로와상, 치아바타등등으로 만들어도 맛있어요.
레시피 작성자About the writer

가시장미

요리를 말하는 여자! 이연화에요.

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