버섯볶음 ~~만능간장을 이용한 버섯볶음

버섯볶음 ~~만능간장을 이용한 버섯볶음

버섯볶음 ~~만능간장을 이용한 버섯볶음 몇일전 삼촌이 먹버섯을 따왔네요 처음보는 버섯이라 못먹는것 아닌가해서 물으니 먹버섯이라고 하는군요 급하게 검색해보니 맛있는 버섯이라고 하여 볶음을 만들었지요 옆지기 버섯은 엄청좋아라해 본인이 손질하고 데쳐주기까지 한답니다~~ㅎㅎ 별 양념없이 버섯볶음 뚝딱 막걸리와 한잔하며 옆지기 맛있다 하니 고맙네요^^

4인분

15분 이내

아무나

다오네

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STEP 1/5

버섯볶음 ~~먹버섯 데쳐서 준비하고 다오네 만능간장 청량고추 대파 마늘을 준비합니다 버섯을 데쳐서 물기를 꼭 짜서 준비합니다
STEP 2/5

펜에 기름 넉넉히 두르고 마늘을 듬뿍 넣고 볶아줍니다 보기엔 까매서 맛이 없을줄 알았는데 쫄깃하고 식감이 먹을만하더라구요~~
STEP 3/5

버섯볶음 마늘이 어느정도 볶아지면 버섯을 넣고 약간에 소금을 넣고 볶아주세요
STEP 4/5

버섯이 촉촉히 볶아졌으면 마지막으로 만능간장 약간을 넣고 대파 청량고추를 넣고 살짝 볶아주세요~~
STEP 5/5

멋버섯 어떠세요 보기엔 좀 그렇지요 그런데 맛은 아주 좋아요~~ㅎㅎ

요리후기1 댓글0

5.00

리뷰별점

siji

리뷰별점

맛있어요~~^^

2021.06.07 18:03

#버섯볶음 #버섯요리 #만능간장 #장아찌원액 #다오네

버섯볶음 맛보장 레시피