텃밭 채소로 만든 건강한 김치 두 가지
언니네 텃밭에서 가져온 부추와 열무 부추는 햇볕을 못 받아서 그런지 가늘고 열무는 벌레가 먹어 잎은 별로 없고 줄기만 가득합니다. 그래도 농약 치지 않고 키운 채소라 맛있게 김치를 담가보았습니다.
4인분 
60분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/5사과, 양파, 붉은고추, 마늘을 넣고 갈아주고 멸치 액젓을 준비한다.
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STEP 2/5간 양념과 고춧가루 새우젓을 넣어 양념을 만들어 준다.
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STEP 3/5열무와 부추에 액젓으로 미리 버무려둔다. *간을 한다는 느낌으로 섞어두면 풋냄새가 나지 않는다.
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STEP 4/5양념을 살살 버무려준다.
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STEP 5/5완성된 모습
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