Name: 아이반찬 두부간장조림 간단 레시피~!
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 두부 1모; 소금 약간 (밑간); 설탕 1/2수저; 저염간장 4; 물 4; 다진 마늘 1; 참기름 1; 후춧가루 약간; 통깨; 대파 약간

아이반찬 두부간장조림 간단 레시피~!

오늘은 불량엄마가 자주 하는 유리의 단골 반찬 두부 간장조림~! 원래 만들던 레시피에 볶음 소고기 추가했더니 맛이 더 풍부해졌어요.

1인분

30분 이내

아무나

불량엄마소자매마미

[더보기] 레비올라의 레시피는 집밥위주의 간편한 요리입니다.

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STEP 1/7

두부는 아이가 먹기 좋은 크기로 깍뚝썰기해요. 도마를 살짝 기울여놓고 천일염을 살짝 뿌려 두면~ 밑간도 되고 물기도 쪽 빠져 단단해져 볶아도 잘 부서지지 않아요.
STEP 2/7

두부 물기 제거하는 동안 설탕 1/2수저, 저염간장 4, 물 4, 다진 마늘 1, 참기름 1, 후춧가루 약간, 통깨, 대파 약간 넣어 양념장을 만들어요.
STEP 3/7

이번엔 볶음 소고기 3 수저 정도 넣어주었어요.
STEP 4/7

팬에 카놀라유와 들기름을 반반 넣어 주세요.
STEP 5/7

두부를 센 불에 튀기듯 볶아주세요.
STEP 6/7

겉면이 바싹 익어야 더 맛나요~!
STEP 7/7

튀겨진 두부에 양념장을 넣어 3분 정도 조려주면 끝~!

: 어른들만 먹는다면 물양을 반으로 줄이고 간장 양을 조금 더 늘려 살짝 짭조름하게 만드시면 좋을듯싶어요~!

요리후기6 댓글4

5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

쏘소잇

리뷰별점

맛잇어요 ㅎㅎ어른꺼는 청양고추나 고춧가루를이용하니 맛잇더라구요~ㅎ

2018.11.29 21:22
서주야❤

리뷰별점

맛있어요 ~영양가있게 두루두루~^^

2017.11.22 18:47
patgui

리뷰별점

맛나게 만들어서 먹었네요~~

2017.06.09 15:00

쉐프의 한마디

맛있게드셨다니 제가 기분이좋으네요^^ 쉬운레시피라 어렵지않으셨길바래요.

2017.06.09 15:00
뀨형제

리뷰별점

아이들이 아주맛있게 잘먹었어요^^

2017.03.06 19:23