아이반찬만들기 :: 두부 안먹는 아이를위한 두부간장조림
아이반찬만들기 :: 두부 안먹는 아이를위한 두부간장조림
3인분 
15분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/9제일 먼저 할일은, 두부를 먹기 좋은 크기로 자른 뒤 키친 타올에 올려 물기를 제거해주셔야 해요
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STEP 2/9두부가 으깨지지 않을정도로 꾹 꾹 눌러 두부에 있는 물기를 제거해주세요~
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STEP 3/9두부의 물기가 빠지는 동안 , 두부간장조림에 들어갈 양념장을 만들어볼께요 아이들이 먹을거라, 간장베이스로 맵지않고 설탕이 들어가 달달한 말그대로 단짠 단짠 양념장 !! 양념장을 만드는 스푼은 어른 스푼 기준으로 할께요 ~ 간장 5스푼 . 물 5스푼 . 설탕 1스푼. 참기름 1스푼. 다진마늘 반스푼 . 굴소스 1스푼
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STEP 4/9지안맘은 대파를 양념장에 넣을거라 , 작게 잘라주었답니다 ^^
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STEP 5/9양념장에 대파를 넣어주었어요 ~~
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STEP 6/9양념장을 만든뒤 , 물기가 제거 된 두부를 팬에 구워줄거랍니다 ~ 예열된 팬에 기름을 넣은뒤 , 두부를 노릇노릇하게 구워주세요 ~!
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STEP 7/9두부를 구운 팬에 두부를 졸여도 되지만 , 저는 다른 팬에 두부를 졸이기 위해 팬 체인지 !! 팬 위에 두부를 올려주세요 ~ 예쁘게 올리고 싶어 두부를 층층이 올렸지만, 나중엔 다 필요가 없더라고요 ^^
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STEP 8/9두부위에 준비해둔 양념장을 올려주세요 ~ 양념장은 넉넉하게 만든거라 , 한번에 다 넣으면 짤수있으니 , 다 넣지 마시고 , 양념장을 조금씩 넣어가며 두부를 졸여주세요 !
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STEP 9/93분~5분 정도 약불로 두부를 졸여주면 , 아이들도 잘 먹는 아이반찬 두부간장 조림이 완성이 됩니다 ~~
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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영영리뷰별점너무 맛있어요2023.10.12 07:54 -
윤+이 맘리뷰별점아이들과 같이 먹기 너무 좋은 반찬이에요. 맛있고 쉽고 영양도 좋구. 잘 해서 먹었습니다 ^^2023.03.14 15:17 -
신용순리뷰별점첫번째 해서 먹었을때 애들도 저희부부도 너무 맛있게 잘 먹었어요~ 오늘도 먹고싶어 했는데 역시나ㅎ 너무 맛있는 레시피 공유해주셔서 감사합니다^^2022.03.01 19:56 -
은미♥리뷰별점좋아요❤️2020.01.03 10:44
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