오이지무침 이렇게 만들면, 맛 없을수가 없다! 이렇게 쉽다니
오이지 담근걸로~ 맛있게 오이지무침을 해봤어요!
엄마가 해주던 맛 그대로, 따라해봤는데
맛 없을수가 없는 비주얼이예요 ㅎㅎ
따뜻한 흰 쌀밥위에 살포시 얹어서 한숟갈 먹으면
정말 정말 맛있어요!!!
2인분 
30분 이내 
아무나 
요리하는게 즐거운 그냥 평범한 직장인입니다. 맛있는거 먹는거 좋아하고, 맛있는거 만드는거 좋아하는 20대 입니다!
조리순서
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STEP 1/9오이지는 식초물에 절여 놓았던 거라서, 그냥 먹으면 굉장히 짭니다. 물에 최소 15분이상 담가서 두었다가 흐르는 물에 충분히 헹구어드세요.
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STEP 2/9먹기 좋게 썰어주세요
저는 얇게 써는게 더 맛있더라고요
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STEP 3/9부추도 조금 썰어서 넣어주세요
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STEP 4/9깨 1T
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STEP 5/9참기름 1T
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STEP 6/9다진 마늘 0.5T
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STEP 7/9고춧가루 2T
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STEP 8/9모든 양념을 넣었으니, 이제 조물조물 버무려주세요!
여기서 가장 중요한 팁!
고춧가루는 제일 마지막에 넣어주세요. 무침 종류를 만드실때, 고추가루를 제일 마지막에 넣는것이 더 맛깔나게 무쳐진답니다.
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STEP 9/9접시에 예쁘게 담아내기!
- 1. 고춧가루는 제일 마지막에 넣어주세요
2. 부추가 없으시면, 대파나 쪽파를 쫑쫑 썰어 넣으셔도 됩니다. 없으시면 생략하세요.
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