어묵양배추케찹볶음 : 케찹넣고 찹찹
명절 지나고 나면 이상~하게 반찬이 더없네요~
ㅎㅎㅎㅎ
열심히 반찬하고 국끓이고 그러고 있네요.
완벽하게 일상으로 돌아와야죠~~붕~떠있음 안되요.
엄마가 딱!!자리잡고 일상에 돌아와야 애들도 돌아오는듯해요.
아님 유치원 가기 싫다~밥먹기싫다~~막 그래요..안됏!
반찬도 맨날 똑같은거 해줌 안먹으니까...살짝살짝 바꿔서 해줘요.
그럼 같은 재료라도 넘나잘먹는거~~
ㅎㅎㅎㅎㅎ
어묵볶음도 모양다른거 볶아줘도 잘먹고...
볶음양념을 조금만 다르게 해줘도 잘먹고...
어묵이랑 볶는 부재료를 바꿔줘도 잘먹고...
그래서 이번엔 둥글어묵과 양배추를 케찹넣고 볶아 줬답니다.
역시나~~잘먹음...ㅋㅋㅋㅋㅋ이쁜놈들~
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 볶음양념
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조리순서
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STEP 1/7둥글길쭉한 어묵을 잘라서 사용했어요.
마늘도 편썰기해서 준비하고..
양배추도 준비
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STEP 2/7후라이팬에 오일둘러서 편썰은 마늘 넣고 볶아줘요.
마늘과 오일은 처음부터 같이 넣어서 볶아줘야 합니다.
그래야 마늘향이 솔솔 베어든 오일이 되지요.
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STEP 3/7마늘이 노릇하게 볶아지면 썰어놓은 어묵을 넣고
볶아볶아~
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STEP 4/7간장1큰술 넣고 향을 내주며 볶아요.
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STEP 5/7양배추도 함께 넣고 볶아 줍니다.
양배추를 처음부터 볶아주면 물도 나오고 양배추가 넘 물러져요
전...아삭한 양배추가 좋거든요~
ㅎㅎㅎ
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STEP 6/7케찹1.5큰술을 넣고 볶아주고
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STEP 7/7불을 끄고 올리고당 1/2큰술을 휙~둘러주고 마무리 합니다.
불을 끄고 여열로 볶아줘도 됩니다.
- 같은 재료와 볶음이라도 다른모양 다른양념 다른부재료를 이용하면 또 색다른 반찬이 된답니다^^
4.81
리뷰별점
포토 후기(15)
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쏭쏭리뷰별점간장조림보다 맛있네요! 밑반찬으로 자주 해줘야겠어요^^2023.02.25 20:24 -
국과대표리뷰별점저도양배추먼저익히는게낫더라구요~양념에케찹이들어가서그런지양배추가안익고금방타요2022.02.28 23:19 -
xheka리뷰별점아이가잘먹어요. 소스는 반정도로 해서 넣었더니 짜지않고 맛있어요.2021.12.20 20:57 -
martina200112리뷰별점맛있고 좋은데 어묵에 간장+케찹을 넣으니 아이들이 먹기에 짠것 같습니다ㅠㅠ 소스 양조절을 해야할것 같아요~아이들이 딱딱한 것 못 먹는 분은 양배추도 일찍 넣는게 좋을것 같아요2021.08.25 03:06
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