간장 통찜닭 아이들 밥반찬으로 굿~♡♡
온마리 닭으로 간장에 조려 손으로 쭉쭉 찢어서 먹는데 겉은 짭쪼롬 속 간은 심심하답니다 아이들 도시락 반찬이나 밥반찬으로 좋아요
6인분 이상 
60분 이내 
아무나 모든 음식은 재료에서 시작됩니다
조리순서
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STEP 1/5중간 크기의 닭을 준비해 목 아래 기름기와 꽁지부분을(잡지방 ) 잘라 속의 붉은색 내장까지 깨끗이 씻어 줍니다
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STEP 2/5큰냄비에 간장 물 미림 정종 섞어 닭을 넣고 익혀 줍니다
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STEP 3/5중 약불로 온도를 조절해가며 속까지 익도록 합니다
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STEP 4/5속까지 골고루 익었으면 물엿 1스픈 넣어 강불에 윤기나게 햔번 더 살짝 조려냅니다 탱글하고 쫄깃하니 맛나보입니다
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STEP 5/5겉은 짭쪼롬 속살은 부드럽고 담백해 간도 딱 좋아요
4.00
리뷰별점
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리오스타리뷰별점잘만들어서 먹었습니다. 얘들도 잘먹네요 맛나요 ^^2017.03.01 18:43쉐프의 한마디아이들 어렸을적엔 도시락 반찬으로 많이 싸줬어요 도움이 되셨다니 감사합니다2017.03.01 18:47
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