3인분
30분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/5깻잎은 깨끗이 씻은후에 체에 받쳐 물기를 제거해주세요
물기를 잘 제거해주어야 양념이 싱거워지지 않아요~
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STEP 2/5양파,대파,홍고추는 잘게 썰어 준비해주시구요
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STEP 3/5볼에 양념재료를 모두 넣어 섞어주시고
양파,홍고추,대파를 넣어 골고루 섞어주세요
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STEP 4/5양념을 한쪽으로 밀어놓은다음 양념이 없은 부분에
깻잎2~3장씩 올려서 골고루 펴 발라주세요
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STEP 5/5한번에 꺼내 먹기 쉽도록 9~10장쩡도씩 꼭지를 엇갈려 차곡차곡 담아주시면 됩니다
실온에서 10분정도 두었다가 먹거나 냉장보관해 드세요~
- 깻잎을 고르실때에는 뒷면에 붉은 빛이 돌고 꼭지가 싱싱한것
만졌을때 부드러운 것이 좋답니다
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