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바람떡 만들기
알록달록 수놓은 듯한 화려한 바람떡 만들어봤어요. 바람떡은 개피떡이라고도 부르는데 한자로 加被(가피), 즉 얇은 껍질로 소를 싸서 만들었다는 의미에요. 추석 하면 떠오르는 음식 중 송편이 있지만 그 외의 떡도 함께 즐기는 편이에요. 알록달록 수놓은 듯한 색을 낸 바람떡 만드는 법 알아볼까요?
3인분 60분 이내 아무나

http://htyp://blog.naver.com/r040415

재료
떡 찐 후 바르는 기름
노하우
  • 소금 조리법
  • 식용유 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
쿡팁
백년초 가루 처럼 북을색을 내는 천연가루는 떡을 찌고 난 후 섞어야 원하는 색을 얻을 수 있어요.
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