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멸치에 감자넣고 조려 영양만점 멸치감자조림
지금이 햇감자가 나오는 시기라서 감자가 맛있지요

전 감자를 시러하지만 얘들은 좋아해서 제 입맛에도 좀 맞을까하고 멸치를 넣고 조렸어요

감자에 전분을 빼고 오일에 먼저 볶아 코팅입히듯

하고 조리니 감자가 안부지고 포슬하니 맛있네요

멸치와의 조합으로 칼슘보충도 되서 영양발란스가 더 맞는듯 해서 좋고요

맛있는 감자조림 요즘 밑반찬으로 해드셔보세요^^

6인분 이상 30분 이내 초급

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

재료
양념
노하우
  • 감자 손질법
  • 감자 조리법
  • 감자 보관법
  • 간장 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 설탕 조리법
  • 올리브유 조리법
  • 올리고당 조리법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
조리순서
5.00
리뷰별점
포토 후기(3)
  • Soomin Son
    리뷰별점
    덕분에 맛있게 만들어 먹었습니다!
    2019.04.18 18:11
    쉐프의 한마디
    맛있게 해드셨다는 후기글에 사진 감사합니다^^
    2019.04.18 19:13
  • Joo hee Lee
    리뷰별점
    맛있는 감자요리를 소개해줘서 밑잔찬 걱정이 줄었습니다 감사합니다
    2017.07.24 21:20
    쉐프의 한마디
    맛있게 드셨다니 기쁘네요^^
    2017.07.25 09:08
  • 우드파크55
    리뷰별점
    맛잇서요..
    2016.12.05 05:20
  • 부실이
    리뷰별점
    김이 모락모락ᆢㅋ 저는 장조림먹고 남은간장으로 했어요. 맛있네요^^
    2016.10.24 18:09
    쉐프의 한마디
    남은 장조림으로 하는 레시피도 굿이네요
    2016.10.28 16:08