Name: #고추장참치주먹밥/낙지젓갈주먹밥/맛살무쌈말이 만들기 #야근으로 늦게 들어와서 먹는 입맛돋구는 주먹밥 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 밥; 자반김; 소금; 참기름; 참치캔; 고추장; 마요네즈; 밥; 어린잎채소; 양념밥; 낙지젓갈; 양념밥; 크래미; 파프리카; 어린잎; 연겨자; 쌈무

#고추장참치주먹밥/낙지젓갈주먹밥/맛살무쌈말이 만들기 #야근으로 늦게 들어와서 먹는 입맛돋구는 주먹밥 만들기

밤에 찌개를 끓여서 먹기엔 위에 부담이 될 것 같고 간편하게 먹으면서도 부담없고 또 밥은 챙겨 먹어야 하겠어서 만든 것이 바로 주먹밥입니다.

2인분

30분 이내

아무나

강철새잎

[더보기] 집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

조리순서

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STEP 1/15

준비되어져 있었던 채소들이 있어서가장 먼저 무쌈말이부터 만들어 줍니다. 닭고기살은 다 먹어서 없으니크래미로 대체를 넣어 주고 파프리카, 어린잎채소도 넣고
STEP 2/15

마지막에 연겨자 살짝 찍어서 발라 주고요. 이번에는 구운김을 넣지 않았습니다. 왜냐하면 다른 주먹밥의 간이 있으니까요.
STEP 3/15

돌돌 말아서 무쌈말이부터 세개 만들었습니다.일단 무쌈말이 완성이고요.
STEP 4/15

참치캔에서 기름을 완전히 빼주신 후에 마요네즈 한작은술, 고추장 한작은술 넣고 후추 조금 넣고 잘 섞어 줍니다.
STEP 5/15

낙지젓갈은 잘게 잘게 썰어서 준비해 놓습니다.
STEP 6/15

조미되지 않은 김은 가위로 잘게 잘게 썰어 주세요.
STEP 7/15

주먹밥에 필요한 양념밥을 만들어 줍니다.밥에 자반김, 소금, 참기름 넣고 조물조물 뭉쳐 주세요. 그럼 양념밥은 완성이니 본격적으로 주먹밥을 만들어 보죠!!!
STEP 8/15

양념밥을 펴서는 그 안에 낙지젓갈을 넣어 줍니다.
STEP 9/15

그리고 밥으로 감싸서는 뭉쳐 주세요.그리고 돌돌 말아서 동글동글하게 만들어 줍니다.
STEP 10/15

그런 후에 구운김을 돌돌 말아가면서 입혀 줍니다. 그럼 낙지젓갈주먹밥이 완성되는 것이죠~~~ 금방이죠~~~~~
STEP 11/15

무쳐낸 고추참치주먹밥을 만들 차례이네요.고추참치주먹밥에는 양념밥이 아니고 그냥 맨밥을 이용합니다.
STEP 12/15

간을 전혀 하지 않은 맨밥에 무쳐낸 고추참치를 넣어 줍니다.
STEP 13/15

그리고 밥과 함께 잘 치대주세요. 뭉쳐질 수 있도록 눌러가면서 치대 줍니다. 그럼 맨밥이지만 고추참치로 인해서 간이 딱 맞게 되지요.
간을 한 밥은 자칫 고추참치로 인해서 짜질 수 있으니 맨밥으로 하시는 것이 좋아요.
STEP 14/15

무쌈말이와 함께 구운김에 돌돌 굴려서 뭉쳐낸 낙지젓갈 주먹밥과거기에 붉은색의 고추참치 주먹밥을완성접시에 하나하나씩 담아 놓습니다.
STEP 15/15

고추참치주먹밥에 어린잎 채소를 올리고 통깨를 솔솔 뿌려서 완성합니다. 이로써 후다닥 만든 고추참치주먹밥과 낙지젓갈주먹밥, 그리고무쌈말이가 완성된 것이죠!!!

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