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찐한 국물떡볶이 황금레시피 만들기:)

평범한 주부예요^^

재료
양념
노하우
  • 어묵 손질법
  • 고추장 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 올리고당 조리법

국물떡볶에 황금레시피 만들기

집에서 요즘 국물떡볶이에 꽂혔어욤 ㅋㅋ

이거 진짜 지대로 맛나는걸요~~ ^^

재료는 오뎅,떡,고추장,올리고당,후추

ㅡ> 야채는 일체 넣지 않았습니다.

고추장을 풀어주세요..

어른 밥숟가락 한스푼을 풀었어요.

물에 담궈논 떡이에요..

냉동실에서 바로 꺼내어 넣으면

떡이 굉장히 딱딱하게 익어요..

그래서 물에 담궈놓으셨다가

고추장 국물에 퐁당~할거에욤~ ㅎ

오뎅은 먹기 편하게 썰었구요..

다진 마늘과 함께 투하 할겁니다^^

고추장 1스푼을 넣은 물이 끓으면

고추가루 2스푼 넣어주세요..

그래야 찐한 국물떡볶이 황금레시피

만들기가 완성되어요 ^.^

올리고당 역시 어른 밥숟가락으로 한스푼

넣어주셔요. 좀 달달하게 드시고 싶으면

2스푼 넣어주심 되시구요^^

떡을 먼저 넣어주신후

2분정도 있다가 오뎅과 다진마늘

넣어주세요.. 푹~~ 익힙니다.

국물도 쫄아집니다..

찐한 국물떡볶이로 하려고

첨엔 물이 좀 많다 싶을정도로

넣었어요. 쫄면 짤막해지면

국물떡볶이가 아닌 평범한 떡볶이가

되기때문에 넉넉한 국물로 시작해서

쫄면 적당한 국물이 있는 떡볶이가

된답니다^^;;

울 꼬맹이가 먹을거라서

국물은 빼고 떡과 오뎅만 건졌어요.

매콤한것이 맛나에요..

초등1학년인데 매운거 엄마닮아서

매우 잘먹는 편이에요 ㅎㅎ

후추를 넣어주시면

더 맛나답니다..

전 국물떡볶이할때 후추는 필수로

넣어줬어요!! ^.^

국물떡볶이 황금레시피 만들기 완성.

국물떡볶이 만들기는

물 조절이 중요해요..

많다 싶을정도로 하셔야 쪼아져도

국물이 걸죽하니 찐한맛을

내거든요 ^.^

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