Name: 루꼴라 바게트 피자
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 양송이버섯 5~6개; 아스파라거스 1단; 붉은 고추 1/2개; 소금 약간; 후추 약간; 만나박스 바질 1/4컵; 만나박스 루꼴라 2컵; 마늘 1쪽; 파마산치즈 2t; 모짜렐라치즈 1.5컵; 부라타치즈 4~8oz; 리코타치즈 4~8oz; 올리브오일 6t; 토마토소스 180g; 발사믹식초 1t; 볶은 잣 2t; 바게트 빵 1개; 발사믹식초 1/2컵; 갈색 설탕 1t

루꼴라 바게트 피자

안녕하세요, 만나박스입니다!

바게트는 오래 두면 금방 말라버려서 먹기가 쉽지 않잖아요?

오늘은 냉장고에 방치된 바게트를 활용할 수 있는 훌륭한 요리를 알려드릴게요.

이탈리아의 대표적인 채소 '루꼴라'의

아삭한 식감과 알싸한 향이 바게트피자에 감칠 맛을 더해준답니다.

2인분

30분 이내

아무나

만나박스

재료

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노하우

양송이버섯 보관법
아스파라거스 손질법
아스파라거스 보관법
고추 조리법
고추 보관법
소금 조리법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
올리브유 조리법
잣 손질법
잣 보관법
황설탕 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/5

재료를 준비해주세요.
STEP 2/5

준비한 재료들을 먹기 좋게 썰어주세요. 예열된 팬에 중간불로 올리브오일 1t를 두르고 버섯과 아스파라거스를 썰어 넣고 5분간 볶아줍니다.
STEP 3/5

반으로 자른 바게트 빵 위에 올리브오일을 드리즐 한 뒤 잘게 썬 바질과 마늘, 그리고 파마산치즈를 골고루 뿌려주세요.
STEP 4/5

토마토 소스와 모짜렐라 치즈, 볶은 야채들을 올린 다음 부리타 치즈와 리코타 치즈를 얹어줍니다.
STEP 5/5

190도 오븐에 15분 동안 구워주세요. 그 다음, 루꼴라와 볶은 잣을 피자 위에 올려주고 만들어 둔 발사믹 드리즐을 마지막으로 뿌려주면 완성!
오븐