쭉쭉 늘어지는 치즈야채계란말이 만들었어요
치즈의 고소하고 담백한 맛에 깻잎의 향이 느끼함을 잡아 주었어요.
2인분 
15분 이내 
초급 
쉽고 간단하게 만드는 황금레시피를 포스팅합니다:)
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/11집에 있는 야채를 소환합니다.
양파, 대파, 깻잎
(당근, 파프리카가 있으심 함께 준비하ㄱ세요 색감이 예쁠꺼에요:)
최대한 작게 다져줍니다.
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STEP 2/11볼에 다진 야채를 넣어줍니다.
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STEP 3/11사진엔 계란2개이지만... 양파가 많아서 계란을 3개 넣었습니다.
양파 양을 줄이거나 계란을 3개로 하시면 됩니다.
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STEP 4/11계란을 풀어 계란물을 준비 합니다.
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STEP 5/11팬에 중불로 하고 올리브유를 3숟가락 올린 후에
야채넣은 계란물을 넣어줍니다.
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STEP 6/11추가적으로 넣을 모짜렐라치즈를 준비 합니다.
봉지 뜯고 대기합니다.
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STEP 7/11계란 겉면이 익기시작하면 치즈를 올려줍니다.
(김도 한장 깔려고 했는데... 안보였어요 ㅠㅠ)
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STEP 8/11살살 야채계란을 말아줍니다.
양파가 크면 저렇게 터집니다.
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STEP 9/11힘겹게 말아서,
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STEP 10/11불을 끄고 잠시 두면서 익혀줍니다.
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STEP 11/11한김 식힌 후에 칼로 잘라 접시에 담아주시면 됩니다.
- 모양을 예쁘게 자르실려면 한김 식히시고 자르시면 됩니다.
재료를 최대한 잘게 자르셔야 계란말이 할때 흐트러지지 않아요.
깻잎을 넣으시면 느끼한 맛을 잡아줄 수 있습니다.
야채계란말이 맛보장 레시피
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