평범한 주부예요^^
부추 오징어전 만드는 법
어제 오늘 비가 왔어요..
부슬 부슬 비가 올땐 이상하게 꼭
부침개가 먹고 싶단 말예요~ ㅎ
자, 부추 오징어전 고소하고 맛깔나게
만드는 법 배워봐욤 ^.^
재료 : 부침가루, 부추, 계란, 물오징어
부침가루와 물을 잘 섞어서 부추를
먹기좋게 썰어줬어요 ^^ 주걱으로 잘 섞어주세요.
물오징어를 썰어서 반죽한 곳에 넣으신후
전 바삭함을 느끼게 위해 계란 2알과 반죽은 좀
뻑뻑하게 했어요. 좀 묽어보이시죠??
그래서 부침가루 더 넣어줬답니다^^
초등학생1학년인 아들에게 먹일거라서
조금하게 만들었어요..
간도 간간하니 밥이랑 먹을 수 있게 했답니다.
오모낰 음청 잘 먹는 울 아들..
부침개도 잘 먹네요 ^.^ 편식안하는 아들 이쁘~
드뎌 울 어른들꺼~ ㅎㅎ
당연히 부추 오징어전에 청양고추 빠지면 맛음쬬~
부추와 청양고추만 넣고 해도 정말 맛나요.
해물이 땡겨서 물오징어를 2마리 넣었답니다.
청양고추와 부추 그리고 물오징어의 3합!!
최고 입니다.. 담엔 홍합전도 해봐야 겠어요.
홍합이 전에 들어가도 엄청 맛나는거 아시죠?^^
부추 오징어전 만드는 법 어렵지 않죠??
팁을 드리자면, 오징어가 들어갈땐 반죽이 묽으면
절대 안됨이에요! 꼭 기억하셔욤 ^^
이유는 오징어가 튕겨 나갑니다.. ㅎㅎ
그래서 반죽을 묽지 않게 했어요..
노릇 노릇 해지면 꼬소한것이 기막히게
감칠맛 나그든요^.^
저 저녁 밥은 안먹었음돠~!
부추 오징어전으로 배채웠어요 ㅋㅋ
요넘아 큰 넙적두리 한것을 2장이나 먹었거든요.
헐~~ 배부른데 자꾸 입에서 넣어달라네요^^
완죤 바삭할것같죠?? 네네넨 맞아요!^^
부추 오징어전 여태한것중에 젤 맛난날!!
세상에서 제일 쉬운 부추 오징어전 만드는 법
이었습니다요~ ㅎㅎ 비오는날 꼭 해서 드셔보셔요!
간단한 고등어카레구이 @6856205
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플로렌시아리뷰별점맛난 부추오징어전 잘보았습니다 바삭함이 보여요~^^ 전 얼음물로 반죽하고 오징어를 가루에 살짝 버무린후 반죽에 넣어 부친답니다~2016.09.01 08:01
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