특이메뉴~미나리 페스토 신라면! 도전해보세요
봄에 어울리는 상큼한 미나리와 오징어를 넣은 신라면 레시피를 소개해 드립니다. 맛도 상큼하지만, 초록색 미나리의 색감이 싱그러움을 더하네요..
1인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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4g
- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/7미나리는 5cm 크기로 잘라서 끓는물에 10초간 데친후 차게 식힌다.
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STEP 2/7오징어는 몸통 부분만 0.5 * 5 cm크기로 잘라 간장, 고춧가루, 참기름을 넣고 고루 버무린다.
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STEP 3/7미나리에 다진 마늘, 청피망, 청양고추, 식초, 올리브오일, 소금, 후추를 넣고 믹서에 곱게 갈아서 준비한다.
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STEP 4/7팬에 오일을 두르고 양파를 10초간 볶는다.
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STEP 5/7양파가 투명하게 볶이면, 센불에서 2의 오징어를 10초간 볶는다.
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STEP 6/7끓는물 550ml를 넣고 후레이크, 분말스프, 면을 넣어 4분 30초간 끓인다.
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STEP 7/7릇에 담고, 준비된 3을 올린다.
- 미나리를 생으로 넣으시면 특유의 맛때문에 비린 맛이 날 수 있으니 반드시 데쳐서 사용하세요!!.
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