30분 이내
재료
- 재료
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약간 매운맛-카레 포션
조리순서
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STEP 1/8양파,양송이, 청피망, 홍피망은 2x2cm로 잘라 기름에 살짝 볶아 놓고, 브로콜리는 끓는 물에 살짝 데쳐 놓는다.
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STEP 2/8새우는 내장을 제거한 후 소금과 후추로 밑간을 하고, 팬에 약간의 버터와 마늘을 넣고 새우를 노릇하게 익혀준다.
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STEP 3/8냄비에 우유 500ml에 신라면 블랙 스프(5g/5g), 카레 11g와 청양고추 4개를 넣고 중불에서 끓여준다.
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STEP 4/83의 소스에 브로콜리를 제외한 야채와 새우를 넣고 함께 끓여주며 이때 생크림 15ml도 함께 넣어준다.
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STEP 5/8멸치 칼국수면을 70%만 삶아둔다.
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STEP 6/8소스의 농도가 알맞게 되면, 미리 삶아둔 면과 브로콜리를 함께 넣는다.
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STEP 7/8소스의 농도가 알맞게 되면, 미리 삶아둔 면과 브로콜리를 함께 넣는다.
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STEP 8/8완성된 요리를 접시에 담고 파슬리 가루로 장식한다.
- 브로콜리를 제외한 새우와 각종야채는 깊은 맛을 위해 스프 첨가후 소스와 함께 끓여준다.
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