15분 이내
재료
- 재료
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- 연겨자소스
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조리순서
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STEP 1/5새우는 미리 껍질을 제거한 후 살짝 데치고 반 저며 썬다.
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STEP 2/5소스재료를 섞어 믹서에 간다.
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STEP 3/5레몬즙을 짜고 남은 껍질을 얇게 채 썰고 대파를 5cm 길이로 썰어 채 썰어 각각 찬물에 담근다.
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STEP 4/5새송이 버섯은 2등분하고 느타리버섯은 가닥가닥 뜯어 살짝 데친다.
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STEP 5/5그릇에 새우, 버섯, 수미칩, 대파, 레몬을 얹고 소스를 뿌린다.
- 수미칩 대신 칩포테트를 활용해도 좋아요~
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