30분 이내
재료
- 재료
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페튜치네100g
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70g
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20g
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5g
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1큰술
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2큰술
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1큰술
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1/2컵
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1/2컵
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1작은술
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약간
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약간
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조리순서
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STEP 1/5닭안심은 마늘슬라이스와 소금 후추 레몬즙에 재웠다가 오일 두른 팬에 구워 그릴 자국을 낸다
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STEP 2/5끓는 물에 면을 넣고 삶아 건져 올리브오일을 무쳐 놓는다
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STEP 3/5팬에 달구어 올리브오일을 두른 뒤 카레가루를 볶다가 코코넛 밀크와 닭육수를 넣고 끓이다 설탕을 넣는다
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STEP 4/53에 삶은 면을 넣고 카레소스와 잘 버무린다
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STEP 5/5그릇에 면을 담고 준비한 닭안심구이와 바질을 올려낸다
- 코코넛 밀크 대신 생크림을 사용하여도 좋다. 스파게티면 대신 쌀국수를 이용하면 더 부드러운 맛을 느낄 수 있다.
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