5분 이내
재료
- 재료
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불고기용
- 소고기 양념
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- 장국
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- 양념장
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노하우
조리순서
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STEP 1/11소고기는 분말스프, 물, 설탕, 다진파, 다진마늘, 후추, 참기름을 넣고 양념해 재워둔다.
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STEP 2/11청포묵은 0.7x0.7x5cm로썬다.
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STEP 3/11양파, 당근은 씻어 0.5x0.5x5cm로 채썬다.
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STEP 4/11상추는 씻어 0.5cm 두께로 썬다.
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STEP 5/11후루룩양념장, 간장, 참기름, 참깨를 섞어 양념장을 만든다.
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STEP 6/11계란은 흰자와 노른자를 섞어 체에 내려, 팬을 달구어 식용유를 두르고 약한불에서 지단을 부친다.
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STEP 7/11물 250g에 불고기 양념 후 남은 분말스프(6g)을 넣고 끓여 그릇에 담는다.
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STEP 8/11냄비에 물을 끓여 청포묵이 투명해질때까지 데쳐 건진 후에 당근을 넣어 데친다.
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STEP 9/118에 면을 넣고 4분간 삶아 건져 찬물에 헹군다.
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STEP 10/11팬을 달구어 식용유를 두르고, 소고기와 양파를 볶는다.
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STEP 11/11그릇에 면, 청포묵, 당근, 상추를 담고 양념장을 뿌린 후, 고기와 지단을 담는다.
- 장국에 다진 파나 쪽파를 넣어도 좋다.
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