5분 이내
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/5달걀은 황백을 분리한 뒤 지단을 부친다.
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STEP 2/51의 지단을 7cm 정도로 길게 썰고, 호박, 당근도 같은 길이로 썬다.
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STEP 3/5썰어 둔 당근과 애호박을 팬에 살짝 볶고, 콩나물, 팽이버섯을 끓는 물에 데쳐 식혀둔다.
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STEP 4/5물을 끓여 면을 삶은 뒤 찬물에 헹군 후, 둥지냉면 비빔장 소스를 이용하여 면을 비벼 그릇에 담는다.
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STEP 5/5비벼놓은 면 위에 새싹채소, 지단, 호박, 콩나물, 당근, 팽이버섯을 가지런히 놓는다.
비빔냉면 맛보장 레시피
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