[집밥백선생]시금치된장죽,시금치요리
바람도 불어주고 하니 오늘은 얼마전에 해먹었던 시금치된장죽을 소개할께요!
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/12시금치 한단,양파2개,감자1개,대파1개,밥1공기,간돼지고기3스푼,참기름1스푼,물4공기,식용유1스푼,된장2스푼,다진마늘1/2스푼
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STEP 2/12첫번째로 시금치를 깨끗하게 씻은후 2등분해줍니다.
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STEP 3/12양파2개,대파1개,감자1개를 잘게 다져서 준비해주세요.
감자와 양파의 양은 다져서 합쳐진 양이 밥1공씩의 양이예요.
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STEP 4/12밥1공기와 밥공기 기준 물4공기를 준비합니다.
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STEP 5/12원래 집밥백선생레시피 보면
간돼지고기3스푼을 준비한뒤 후라이팬에 식용유1스푼을 넣고 참기름1스푼 그리고 돼지고기3스푼을 넣고 볶은후 해주는데
저는 간돼지고기가 없어서 생략했어요.
냄비에 밥1공기,물4공기를 넣어줍니다.
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STEP 6/12끓기 시작하면 된장2스푼,간마늘1/2스푼을 넣어주세요.
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STEP 7/12여기에 감자 다진거1공기,양파다진거1공기를 넣고
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STEP 8/12중불로 줄여 15분정도 더 끓여주세요.
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STEP 9/1215분후 시금치를 넣어줍니다.
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STEP 10/12너무 되직하다 싶으면 물을 1공기 더넣고 대파를 넣어주세요.
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STEP 11/121분정도 더 끓여주면 시금치 된장죽 완성입니다^^
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STEP 12/12집밥백선생을 보면서 시금치는 나물로 먹거나 된장국 끓여서 먹는걸로만 생각했는데
이렇게 죽으로 변신이 되다니 놀랬어요^^
돼지고기가 들어갔으면 더맛있었겠지만~
아침식사용으로 좋겠더라구요^^
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