감자그라탱 한돈 뒷다리살 구이

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[요리순서]

1. 한돈 뒷다리살은 올리브오일, 소금, 후추에 재운 다음 팬에 갈색이 나게 구워준다.

2. 감자는 1cm 두께로 썰어 소금, 후추를 뿌린 다음 올리브오일을 뿌린다.

3. 팬에 감자와 고기를 올려 오븐에 210도에서 30~40분 정도 구워준다

4. 3에 채 썬 양파를 켜켜이 넣고 생크림을 부어준다.

5. 오븐에 180도에서 10분 구워준 다음 피자치즈와 슬라이스치즈를 올린다.

6. 다시 오븐에 넣고 10분 정도 더 구워 완성한다.

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