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꽃청춘이주부

[묵은지요리]김치볶음 만들기,김치볶음레시피

김장김치를 이용해서 김치볶음을 만들어 보았어요^^
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
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재료:김치1/4포기,대파1개,양파1개,청양고추2개
양념재료:고추가루1스푼,들기름2스푼,설탕1스푼,식용유
김치1/4포기를 먹기 좋게 잘라서 준비합니다.
대파1개/양파1개/청양고추2개도 썰어서 준비해주세요
이제 궁중후라이팬에 식용유를 넣고 파를 먼저 넣어 파향을 내줍니다.
이과정은 생략하셔도 되지만~ 뭔가 느낌적으로 이렇게 하면 더맛있는 느낌이더라구요 ㅋㅋㅋ
파향이 솔솔 나면 양파와 김치를 넣고 볶아줍니다.
여기에 들기름2스푼,고추가루1스푼,설탕1스푼을 넣은뒤 볶아주세요
김치를 볶다가 국물이 너무 없어서 탈거 같으면 물을 1/3컵을 넣어줍니다.
김치의 색이 변하기 시작하면 청양고추 썰어둔것을 넣고
3분정도 더 볶아줍니다.
이제 불을 끄고 통깨를 넣어주면 김치볶음 만들기 완성입니다.
완성^^
레시피 작성자About the writer

꽃청춘이주부

http://blog.naver.com/dksmf2626

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