여름별미로 열무김치국수 만들기
엊그제 동네 친구 빵순이네 놀러 갔다가
빵순이가 싸준 열무김치로 국수를 말아 먹었답니다~
시원한 열무김치가 어찌나 맛있던지...
대강 국수만 말아도 맛있네요^^
2인분 
15분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/5소면은 끓는 물에 면을 넣고 한소큼 끓어 올라 거품이 생기면 찬물 한컵을 부어 주고 다시 끓어 올라 거품이 생길때 건져내서 찬물에 헹궈서 준비
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STEP 2/5열무김치 국수에서 가장 중요한게 열무김치맛이겠죠~!!! 잘익은 열무김치는 어디에도 참 잘어울리는 것 같습니다
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STEP 3/5국수를 쫄깃하게 삶아서 그릇에 담고
얼음 한 컵 부어 줍니다
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STEP 4/5열무김치 국물 끼얹고 매실액 1 큰 술과
설탕,식초 1T를 넣습니다
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STEP 5/5오이가 있었으면 좋았을 텐데 아쉬운 대로 초록의 깻잎과 어린잎을 올려주면 완성!!!!
- 열무김치 국수 만들기 정리해 볼께요!!!
국수를 삶아서 그릇에 담고 얼음과
열무김치 국물을 넣습니다
매실액 1큰술과 설탕,식초 1T도 넣고
김치와 고명을 올리면 됩니다
저는 매실액이 떨어져서 올리고당
한 수저를 넣었답니다
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