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초이맘

여름에 맛있는 반찬 조림용 감자조림

여름감자조림용으로 마트에 나왔어요.

저는 주로 롯데마트에서 인터넷 주문을 해서 배송받는데요.

요~ 조림용 감자가 눈에 들어오더라고요.

먹고픈 마음에 2봉 주문했어요.

조림용 감자 반찬 해서 빨리 먹고 싶어요.
6인분 이상 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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감자를 깨끗이 씻어서 ~
뚜껑을 닫고 20분 정도 삶아주었어요.
그리고 뚜껑 열고 끓이면서 양념하려고 해요.
일단 양념 준비해야죠.
진간장 4스푼(60ml), 설탕 2스푼, 다진 마늘 1스푼,
당근 약간 대파 1/2대 이상 준비해놨네요.
감자가 익었어요.
저는 이때 식용유와 진간장을 넣어주었어요.또 20분정도 더끓여주었어요.
감자가 어느 정도 졸여져서 국물이 조금 남아있을 때~
다진 마늘과 대파, 당근 썰어놓은 것들을 넣어주세요.
그리고 섞어주었어요.
불을 끄고 물엿 조금을 넣고 참기름과 통깨도 넣고
섞어주고 나니 먹음직스럽지요.
저는 하다가도 몇 개를 먹었는지 몰라요.
음식 하다가 맛도 잘 안 보는데 이것은 워낙 좋아해서~~
여름 조림용 감자로 맛있게 림을 해보았어요.
밑반찬이나 어린이 반찬으로도 딱이죠~~
감자 크기에 따라 익는 조리시간이 다를수 있어요.
레시피 작성자About the writer
태그Tag
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