한돈등심 꼬투리김밥
재료
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[요리순서]
1. 흑미밥은 식초와 설탕으로 간한다.
2. 한돈등심은 얇게 채 썰어 후춧가루로 밑간한 뒤 프라이팬에 물을 부어가며 골고루 볶는다.
3. 오이는 3등분 하여 손가락 굵기로 썰고, 파프리카는 채 썬다.
4. 김을 8등분 한 뒤 밥을 얇게 깔고 고기와 오이, 파프리카, 단무지, 우엉조림을 양쪽으로
조금씩 나오게 넣어 돌돌 말아준 뒤 반으로 썬다.
diet tip
생채소를 넣으면 볶은 채소를 넣는 것보다 신선하고 칼로리를 낮출 수 있다.
cooking tip
김밥에 꼬투리가 나오도록 만들면 속 재료를 더욱 풍부하게 섭취할 수 있고 보는 재미가 있어 아이들이 더욱 좋아한다.
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