밥솥 케이크만들기~핫케이크가루로 만드는 단호박&당근 케이크
블로그를 시작하면서 살림 정리부터 요리까지 많은 배움을 주시는 행운님의 블로그~! 행운님 블로그에 NO 오븐! 밥솥으로 만드는 케이크 레시피가 딱~! 오븐이 없어 베이킹은 전혀 못하는 불량주부 신이 나서 만들어 봅니다~!!!
4인분 
90분 이내 
초급 
레비올라의 레시피는 집밥위주의 간편한 요리입니다.
재료
계량법 안내
- 재료
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- 슈거파우더(9대1 비율)
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조리순서
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STEP 1/13당근은 얇게 채쳐 준비해주세요. 행운님은 당근만 넣으셨는데~ 전 아기 이유식 만들고 남은 단호박이 있어~ 단호박도 추가해봤어요~^^ 단호박은 살짝 익힌 거라 채를 치고 싶었지만 뭉개져서 대강 잘게 잘라두었어요.
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STEP 2/13달걀 2개에 우유를 붓고 설탕 3수저를 넣은 다음 거품기로 마구마구 저어주세요~! 이때 거품이 많이 일어야 폭신폭신한 케이크가 된다고 해요.
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STEP 3/13거품을 충분히 냈으면 핫케이크 가루를 체에 쳐서 살살 달걀물에 섞어주세요.
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STEP 4/13어느 정도 가루가 다 풀리지 않았을 때 당근과 단호박을 넣고 날가루가 보이지 않을 정도만 섞어주면 끝~!
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STEP 5/13버터 1수저를 전자레인지에 30초 돌려 준비했어요.
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STEP 6/13밥솥에 골고루 발라주면~준비 끝~!
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STEP 7/13반죽을 밥솥에 넣어 주세요.
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STEP 8/13만능찜 기능으로 40분 취사해주면 돼요~!
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STEP 9/1340분 후 모습을 들어낸 밥솥 케이크~! 이때 바로 꺼내지 마시고 젓가락으로 가운데를 꾹 눌러 익었는지 확인을 해주세요. 찔러보고 반죽이 묻어나지 않으면 OK~!
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STEP 10/13전 그냥 꺼냈는데 가운데 부분 반죽이 덜 익어서 다시 만능찜 기능으로 20분 더 돌려주었어요. 밥솥 그대로 업어주면 뿅~!!! 이쁜 케이크가 나왔어요.
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STEP 11/13설탕 2수저와 전분 약간을 섞어 믹서기에 돌려주면 끝~!
설탕과 전분가루는 9:1 비율로 해주시면 슈거파우더가 손쉽게 만들어져요~!
짠~~~!!!
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STEP 12/13케이크를 육 등분으로 잘라주고 하나씩 사이사이 조각을 뒤집어 주었더니~그럴싸~^0^
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STEP 13/13슈거파우더를 체에 밭쳐 살살 뿌려주니~진짜 케이크 같죠^^
4.50
리뷰별점
포토 후기(5)
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하미리김정민리뷰별점핫케이크가루 대변신입니다.간단하고맛있어요 먹느라 사진촬영을 못 찍었어요 저는 견과류를(호두.잣.호박씨.해바라기씨.말린자두.등)추가했더니 제과점 빵보다 더 맛있어요.2022.11.02 14:08 -
이윤성리뷰별점사진을 못 찍었네요. ^^;; 제가 산 핫케잌 가루가 500g이어서 계량이 조금 걱정되었지만, 아주 맛난 케이크가 되었습니다. 우유를 많이 넣어서인지 많이 촉촉한 감이 있었구요. 당근, 단호박 듬뿍 넣었고, 견과류도 넣었습니다. 20분 찜으로 안되어 20분 추가 하였습니다. 집에 있는 메이플 시럽에 찍어 먹었는데 아들셋이 그자리에서 순삭~^^ 다음에 또 해주기로 했어요. 감사합니다.2022.07.25 07:38 -
나도해보자리뷰별점만들기가 쉬워서 헌번 해보았습니다.. 레시피 그대로 해보았더니 맛이 깔끔하고 괜찮네요.. 감사합니다.2022.05.15 15:08 -
호이썬리뷰별점레시피가 간단해서 도전해봤어요..베이커리는 재료가 너무 많아 시도조차 안했는데 간단해서 넘 좋아요~~2021.08.09 23:43
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