Name: 김치볶음밥 맛있게 만드는법 집마다 달라~
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 김치 2큰술; 참치 1캔; 스팸 2조각; 다진양파 1큰술; 다진대파 1큰술; 마늘 1개; 밥 1공기; 굴소스 0.5스푼; 고추장 0.5스푼; 고춧가루 1스푼; 버터블럭 3cm; 참기름 1스푼

김치볶음밥 맛있게 만드는법 집마다 달라~

집마다 다 다르지만 이 방법이면 분식집맛이 나요 ! ( 이 레시피에서 ... 마지막 다시다 0.5스푼 첨가하면 완벽한 김.천맛이건 비밀 ^^;; )

1인분

30분 이내

초급

o세실리아o

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재료

재료

김치
2큰술 구매
참치
1캔 구매
스팸
2조각 구매
다진양파
1큰술 구매
다진대파
1큰술 구매
마늘
1개 구매
밥
1공기 구매

양념재료

굴소스
0.5스푼 구매
고추장
0.5스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
버터블럭
3cm 구매
참기름
1스푼 구매

노하우

김치 손질법
햄통조림 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
고추장 조리법
고춧가루 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

기름뺀 참치한캔과 양파와 대파, 스팸은 1큰술정도 나오게 다져주고 ... 마늘 1개는 편썰어주세요.
STEP 2/10

김치는 2큰술 정도가 나오게 잘라 준비해두고 (김치가 너무 시다면 설탕 반스푼 첨가하세요)
STEP 3/10

굴소스0.5, 고추장0.5, 고춧가루1 을 넣고 양념을 준비해둔 뒤 ...
STEP 4/10

버터블럭 3cm를 넣고 (버터는 볶음밥이랑 환상궁합~~^^)
STEP 5/10

양파1큰술, 다진대파1큰술, 편마늘1개를 중불에 먼저 노릇하게 익혀준뒤, 참치 한캔을 넣고 30초정도 볶아주세요 (참치 특유의 비린맛을 없애주고 부드러워진답니다 )
STEP 6/10

김치2큰술과 햄1큰술을 넣고 30초정도 정도 볶아준뒤에
STEP 7/10

굴소스 0.5, 고추장0.5, 고춧가루1 을 넣고 골고루 섞어주며 1분간 볶아주세요 ( 더 빨갛게 색을 내기위해 고춧가루를 넣기도 하지만 고추장과 고춧가루를 같이 넣어줘야 잘 어울려 짜지 않게 맛깔난답니다 )
STEP 8/10

밥 한공기를 넣고 약불에 뒤적이듯이 볶아준 뒤
STEP 9/10

불을 끄고 마지막에 참기름 1스푼 휙~ 돌려주면 맛있는 김치볶음밥 완성이예요 : )
STEP 10/10

계란노른자 톡~ 터뜨려 먹는맛은 꿀맛 : )