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각설탕식구들

맛살계란말이 부드러운 계란말이만들기

밥 반찬으로 언제 먹어도 좋은 맛살을 넣고 돌돌 말은 맛살 계란말이를 만들어봤어요 도시락에 빠지지 않고 넣기도 하고 반찬 없다 싶으면 후다닥 바로 말아주기도 할 정도로 즐겨 먹게 되는 것 같아요 색감도 예쁜데다 부드럽고 고소하니 영양만점 반찬이랍니다
4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
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조리순서Steps
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계란을 풀고 소금 간을 한 후 채에 한번 걸러줍니다
팬이 달궈지면 기름을 약간 두르고 달걀물을 얇게 붓고 맛살을 끄트머리에 올리고 조심해서 말아줍니다 이때 타지않게 불을 약하게 줄이고 서너번으로 나눠 계란물을 부어가며 말아줍니다
한 김 식힌 뒤 약간 어슷하게 썰어주면 완성이에요~
레시피 작성자About the writer

각설탕식구들

http://sunwly.blog.me/

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