여름에 만드는 파프리카잡채

여름에 만드는 파프리카잡채

우리집 인기음식 중의 한가지인 잡채~ 색색깔 파프리카를 넣어 파프리카잡채를 만들어봤어요 여름에 만들기 때문에 최소한 조리시간을 단축해야 해서 고기나 오래 익혀야 하는 재료들은 빼고 파프리카와 양파만 휘리릭 볶았답니다 그럼 시작해 볼까요~

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노하우

당면 손질법
파프리카 손질법
파프리카 보관법
양파 손질법
양파 보관법
소금 조리법
간장 조리법
설탕 조리법
맛술 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/4

끓는 물에 당면을 삶아 찬물에 헹군 후 가위로 적당히 잘라 물기를 빼줍니다
STEP 2/4

팬에 기름을 넣고 썰어놓은 재료, 소금, 후추를 넣고 아주 살짝 볶아줍니다
STEP 3/4

야채를 덜어낸 팬에 위의 양념을 넣고 보글보글 끓으면 당면을 넣고 휘리릭 볶아줍니다
STEP 4/4

모든 재료를 섞어주면 잡채 완성!!

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파프리카잡채 맛보장 레시피