여름반찬 매콤하게 볶은 고구마줄거리볶음
오라버니께서 고구마줄을 밭에서
따다주셨네요.
얼른 껍질을 벗겨서 볶아 먹어야 겠어요.
고구마줄거리볶기
4인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/10일단 물을 끓여주세요.
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STEP 2/10고구마줄 벗긴것을 끓는 물에 넣고 삶아주세요.
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STEP 3/10고구마줄을 쌂은후에 소쿠리에 받쳐서 찬물에 씻어 주세요.
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STEP 4/10식용유와 들기름을 두룬후 고구마줄을 넣어볶아 주었어요.
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STEP 5/10식용유+들기름, 멸치액젓, 다진마늘, 대파, 통깨,
들기름을 준비했어요.
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STEP 6/10고춧가루도 준비해 주었어요.
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STEP 7/10멸치액젓과 다진 마늘넣고~
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STEP 8/10대파도 넣고~
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STEP 9/10고춧가루도 넣고~
볶아주면돼요.
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STEP 10/10통깨를 넣어주고 마무리해주세요.
오랫만에 고구마줄을 볶았더니 정말 맛 있네요.
밥 한공기 뚝딱먹었어요.
- 고구마줄거리는 20분정도는 삶아줘야해요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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뽕나무열매리뷰별점레시피 쉽구요. 집사람이 다 퍼 먹네요. 전 베이컨 바짝 구워 칩형태로 넣었어요. 베이컨은 애들이. ㅎㅎ2023.08.28 19:47 -
유정탱리뷰별점저도 집에서 만든 멸치가루와 양파껍질 말려서 가루낸것을 같이 넣었어요 레시피대로 하고 약간 싱겁길래 구깐장을 살짝 넣었더니 더 맛있네요^^2016.07.25 14:00
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