아기반찬 당근전 만드는 법 ♪
촉촉하고 폭신한 당근전 달달한 옥수수콘을 넣어 달콤하게 만드는 법 ♪
2인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/5강판에 당근 중간 것 1개를 갈아주세요. 강판에 갈면 믹서처럼 촘촘하게입자가 부셔지지는 않기때문에 영양소를 보존하는데 도움이 된답니다.
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STEP 2/5소금 0.5t 달걀 1개, 레몬즙1T, 밀가루 3T를 넣고 골고루 섞어준 뒤, 마지막에 반죽농도를 보며 전분가루 1T를 넣어줍니다. 당근 자체에서 수분이 많아서 부칠때 쉽게 풀어질 수 있으니 달걀과 전분가루를 넣어주세요 ~
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STEP 3/5약불에서 기름을 두르고 적당히 달군 팬에 반죽을 올려줍니다. 반죽 익힐때도 약불로 천천히 익혀주세요 아이들이 먹기 좋은 전 크기는 숟가락으로 떴을 때가 제일 알맞는 것 같아요 (숟가락에 기름칠을 해두면 달라붙지 않고 동그랗게 만들 수 있답니다)
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STEP 4/5약불에서 천천히 익어가는 동안 심심하지 않게 .. 옥수수콘을 총총총 올려줍니다. 반죽에 섞을때도 있지만, 옥수수는 어린아이들은 흡수를 잘 못할수도 있기 때문에 아이반찬으로 내놓으실때는 한쪽면만 올려두어도 좋을 것 같아요. 심심하지 않게 씹히는 식감을 낼 때 좋지요.
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STEP 5/5동글동글 ~ 잘 익어가고 있네요. 알알이 보이는 당근들도 무지 귀여워요
4.88
리뷰별점
포토 후기(2)
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민혜(하윤서윤)리뷰별점집에 당근이 많아서 당근라페도 해먹고 토스트에도 많이 넣었는데 이게 젤 맛있네요 옥수수는 없고 부침가루로 만들었지만 괜찮았어요 아이들은 얇은것보다 좀 두께 있는걸 선호하네요 ㅎㅎ2024.03.08 19:12 -
kjjhero****리뷰별점너무 맛있어요!!! 아이도 너무 잘먹고 어른이 먹기에도 맛있어요! 레시피 알려주셔서 너무 감사합니다~ 저는 부침가루랑 전분을 좀 더 넣었더니 바삭하니 맛있더라구요! 당근 안먹는 아이에게 너무 좋은 레시피였어요♡2023.10.05 20:07 -
whitefo****리뷰별점어른입맛에 아리송했는데 5살3살 입맛엔 맞았나봐요 잘먹네요^^ 밀가루 위에 적힌거랑 밑에 그림에 있는양이 틀리네요 어쩐지 밀가루양이 많아 뻣뻣하게 되었어요 그래도 감사히 잘먹습니당2020.10.17 14:47 -
nhm1004리뷰별점23개월아기 해 주었는데요, 잘 먹으니까 뿌듯하고좋으네요ㆍ좋은 레시피 감사합니다 ~2020.01.18 04:30
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