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요리톡톡 맛톡톡

입맛 확 사는 밑반찬꽈리고추건새우볶음

요즘이 제철인 꽈리고추로 밑반찬을

만들었어요

여름이라 독이 오를때로 올라 무지 맵네요

그래도 입맛 떨어질 이때 딱 맞는

반찬 인듯해요

고소한 건새우를 넣고 볶으니 그맛이

또한 잘 어울리고요

사이드 메뉴로 좋은 밑반찬으로 한몫

톡톡히 해내겠죠^^
6인분 이상 15분 이내 중급
재료Ingredients
건새우 2줌, 꽈리고추 1봉
[양념]
굴소스(기호에 맞게 가감) 3T, 맛술 1T, 올리고당(기호에 맞게 가감) 3t, 올리브오일 2T, 고춧가루 1t, 파 약간, 통깨 약간
조리순서Steps
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꽈리고추는 꼭지를 떼고 깨끗히 씻어 포크로 찔러 구멍을 냅니다
팬에 오일 고추 굴소스2T 를 넣고 약불로 은근히 볶습니다
고추 숨이 죽으면 새우를 넣고 볶습니다 맛술 고추가루 굴소스1T 를 넣고 은근히 볶습니다
다 익으면 불을 끄고 올리고당 파 통깨를 넣고 섞어줍니다
그릇에 담아냅니다
레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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